私たちの体に大切な栄養素である葉酸ですが、青汁でも葉酸を摂取することはできます。青汁に含まれている葉酸には、細胞を生成する働きがあるといわれています。女性にとって気になる肌も、毎日、細胞の生成を繰り返しており、このサイクルがにぶると、肌が老化し、シミやしわの原因となります。美肌のために、毎日摂取したい葉酸ですが、実際、ほうれん草などの野菜から取ろうとすると、量的にも、質的にもなかなか難しいことになります。葉酸は熱に弱く、体内では吸収されにくいという性質を持っているため、料理にも工夫が必要だからです。ましてや、毎日こまめに葉酸を摂取するとなると、その労力は半端なものでは無いでしょう。上手に調理しなければ、すぐに葉酸は飛んでしまい、せっかく食べることができても、体が吸収してくれるかどうかわかないということも不安です。その点、青汁なら飲むだけで、1日に必要な葉酸の量を摂取することができます。しかも、食べるより飲む方が、体の栄養の吸収率も良いので、効果的に葉酸を摂取することができます。青汁の主成分であるケールには、100gあたり120μgの葉酸が含まれています。テレビではその苦さが強調されている青汁ですが、おいしい青汁もあります。ぜひネット通販などを利用し、青汁で効率よく葉酸を摂取したいものです。
